问：怎样才能每天看到这种文章？
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一：荷香蒸鸡1、把切成小块的鸡肉放进盘子里2、放进冲洗过的*芪、*参、枸杞、去核红枣和姜丝3、并放进玉米淀粉、米酒、蚝油、生抽4、加盐和生油后混合搅拌均匀，并腌制十五分钟5、把一块荷叶放进热水里，煮滚变软后捞出来清洗干净6、并把荷叶放在深底盘子里放好，剪裁成贴合盘子的形状7、把腌制好的鸡肉倒在荷叶上，并放入滚水的蒸笼里8、大火蒸十五分钟后取出9、淋上几滴麻油，撒上葱花后即可上桌享用二：大盘鸡1、把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里2、用生抽、盐、料酒腌制十五分钟3、多放点儿油，下花椒，把花椒炸透4、倒入鸡块，葱姜蒜、八角、桂皮、香叶翻炒几分钟5、倒酱油和水，水一定要没过鸡块6、加砂糖、盐、料酒，开始焖十五分钟7、倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止8、倒入青辣椒红辣椒，略微翻炒后，可以出锅装盘三：脆皮鸡1、土鸡洗净后，用椒盐粉，均匀涂抹在鸡的表面及腹腔2、静置约二十分钟备用3、将土鸡悬吊至通风处，让其吹风约三小时晾干表皮后4、再将鸡眼戳破，避免鸡放入热油锅中产生油爆5、热一锅，加入足以淹过整只鸡的油，并将油温烧热6、将土鸡放入油锅中，以小火炸约二十分钟至熟后7、转中火续炸至鸡肉表皮呈现出金*酥脆感，即可捞起8、再将土鸡切块，装盘并挤上柠檬汁，沾椒盐一起食用四：葱油鸡1、葱去根洗净，葱绿切成葱丝或葱花，葱白切成段备用2、姜去皮分别切成姜片和姜丝备用3、鸡洗净后擦干水分，然后从里到外抹上米酒、油和盐4、并把葱白和姜片也放到鸡身上5、蒙上保鲜膜后放入冰箱里腌制两小时或更长时间6、锅加水开煮，水滚后放入装鸡的盘子大火蒸二十五分钟7、鸡取出蒸锅放凉后斩件摆盘，倒入蒸鱼豉油8、另起锅加油烧热，然后把姜丝和葱丝放进去小火炒香9、并加盐拌匀，最后把姜葱油淋在鸡身上，即可上桌享用五：香菇蒸鸡2、香菇泡发后洗净，去蒂备用2、把半只鸡洗净后，用厨房纸吸干水分并切块小块3、加姜丝、玉米淀粉、米酒、蚝油、酱油、白胡椒粉和油4、搅拌均匀并腌制三十分钟左右5、蒸锅里加入适量水开煮，把鸡肉转移到深底盘子里6、码上香菇和枸杞子，放入锅里大火蒸二十分钟左右7、鸡肉蒸好后小心地从蒸锅里取出来8、淋上几滴麻油和撒上葱花后，即可上桌享用啦六：羊肚菌炆鸡1、新鲜羊肚菌洗净放锅里，加油没过它2、大火烧开，小火继续炸，炸得硬邦邦就可以了3、放姜片、鸡块进去炒，炒至干4、加料酒、盐、美味鲜酱油、老抽炒出香味5、加开水淹至食材的一大半，放糖6、大火烧开小火炆约三十分钟，大火收汁即可*来源
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