什么食物让我帮您选择!
为您搭配“一日三餐”
它是夏天经常吃的零食,其神奇之处在于它可以使人们感觉到使用最常见的食材挥之不去和健忘的味道。
除了准备调味品外,最关键的步骤是准备冷面。炎热的夏季开胃菜!
川味凉面川味凉面
配料:面条,花生,豆芽,*瓜,香菜,辣椒粉,酱油,醋,鸡精,胡椒粉,胡椒粉,八角茴香,月桂叶,小茴香,肉桂
实践:
1洗净并切碎豆芽;*瓜洗净切碎;香菜洗净,剁碎
2将水倒入锅中,使其冷却,或者如果房子中有过滤器,则直接使用它比较容易(放入面条)
3将油倒入烹饪锅中(添加更多)并将其加热至70%。加入花生并煎炸,直到它们变*并在盘子上盛满为止。冷却后,将其放入保鲜袋中,并用新鲜面条压碎。指挥棒。食用后,油的剩余温度将变成煮熟的花生。)
4准备一个没有水的碗(切勿使用微波安全的塑料碗,加入辣椒粉,胡椒粉和盐混合。)
5.加热锅中剩余的花生油,用小火加胡椒粉,八角茴香,茴香,肉桂粉和炒锅,除去残留物,并燃烧油直至冒烟。4辣椒粉闻起来很香和红色。辣椒油准备好~~
6将剩余的油倒入锅中,加入切碎的葱和大蒜,炒至香,倒入醋并煮沸。加入冰糖煮沸,加盐,然后在烹饪前调味鸡精。少放)
7-9将锅中的水煮沸,水沸腾后,在此期间倒入冷水3次,煮至面条9至9熟,然后捞出冷水。不好吃)
8将冷水面条放入碗中,加入辣椒油,小心混合,并小心地粘在上面,然后用煎锅放入各种菜肴中煮熟,即可食用~~
麻chi切碎的冷面
麻chi切碎的冷面
材料:
适量的粉末
芝麻量
适量的粉末
适量
3葱
3片生姜
3小葱
适量的水
适量
适量
适量
实践:
1制作胡椒粉和麻油:将大量油倒入锅中,加入葱,煮至烟熏,取出并丢弃,将热油倒入辣椒粉,胡椒粉和白碗中,制成辣椒油。。
2将面条放在一锅冷水中,煮熟,除去冷水,在篮子里加适量的食用油,拌匀,然后用电扇吹新鲜。
3调整一个酱碗:将淡酱油,香油,醋,糖按照4:2:2:1的比例倒入碗中,混合均匀并放在一旁。
4将鸡眼撕成细条;将*瓜和胡萝卜切成细条。
5将冷面条放在碗中,撒上切碎的*瓜,胡萝卜和鸡肉,撒上,最后倒入胡椒粉和麻油调味酱,拌匀,就可以了!
冷面
冷面
材料:
1条面条
1汤匙辣酱
几个晚上
几个晚上
香菜
3-4瓣大蒜
盐
ik
泵
芝麻油
实践:
1烧开一锅水煮面条。煮,取出,冷却(或冷水),倒入水并轻轻搅拌,以免粘连。
2将*瓜和胡萝卜去皮,切碎的香菜和葱,然后将面条放入以后使用。
3将脂肪倒入炒锅中并加热,加入干胡椒粉,炒熟,取出干胡椒粉,请勿使用。
4在煎锅中加入一汤匙辣酱,然后将三瓣切碎的大蒜加热到锅中,加入切碎的大蒜面条),从锅中搅拌几次,然后直接倒在面条上。
5在面条中加入少量醋,糖,盐(咸酱,不要太多盐),酱油,麻油,然后开始搅拌面条,拌匀并加入。是的,你可以吃!
日本荞麦冷面
日本荞麦冷面
材料:
荞麦面1片
日本鱼酱油(4倍浓缩)25克
75克开水
厘米(白光)一节(约10厘米)
(芥末)少量(大约大豆的大小)
2蛋蛋
日本伊势曼湖1枚鸡蛋
实践:
取2瓣大蒜,在果泥中擦净,放在一旁。将葱切碎,然后加入一小盘。
第二,鱼日本酱油具有多种风味和品质。其中一些可以直接使用..浓缩..如果浓缩,则需要将其减少并加入切碎的葱,大蒜末,然后将伊势生鸡蛋打成汁。
3将纯净水倒入锅中,加入荞麦面做饭,将其捞出并放入冷开水中冷却,然后等待,直到用水将其控制的水完全冷却为止。
4食用时,将面条放入酱油中浸泡,然后在食用前将其浸泡..它非常新鲜可口。
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