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在炎热的夏天，很多朋友喜欢晚上叫上三五知己，吃个烧烤、撸个串、一口冰啤下去，那个叫一个爽~
但这些行为背后也存在着隐患：吃的油腻，不仅是肚腩上增了一圈圈，血管上也会增了一层脂肪！今天小编就给大伙推荐一种既能刮油解腻，又能保护血管的美食——洋葱！
天然的“心血管支架”
洋葱之所以被称为“心血管支架”，关键在于两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的功效：
一、降低血脂，血压
洋葱是目前唯一含前列腺素A的食物！前列腺素A具有保护心血管，神经系统，消化系统，胃肠道等作用，可以让外周血管的阻力变得比较低，能够扩张血管，还可以把钠、钾等成分更好排除，达到预防血栓形成作用。
洋葱里面还含有非常丰富的檞皮素，可以达到降低血压，降低血脂以及预防动脉硬化作用。
二、预防心血管疾病
洋葱里面所含有的微量元素硒以及檞皮素可以达到抗氧化作用，能够把身体里面的有害物质及时清除干净，可以清除身体里面不好的自由基，预防血管壁变厚，让血管壁的弹性变得更好，能够达到预防心脑血管疾病作用。
三、预防癌症
洋葱还可以达到预防癌症效果，因为它里面含有很丰富的大蒜素以及檞皮素，能够抑制肿瘤细胞，而且大蒜素还可以抑制胃液中亚硝酸盐形成，这样患上胃癌的几率就能减少很多，檞皮素又可以抵抗自由基，抑制自由因子以及抑制癌细胞，可以达到预防前列腺癌以及乳腺癌作用。
“洋葱土豆”——刮油冠*
洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到帮助人体润肠通便、降脂降压的作用。
土豆的饱腹感比较强，减少饥饿感，有助于刮油瘦肚子。两种食物一起炒，清热解*，还能保护血管，使血管不再堵塞，代谢肠道中的*素，避免热量和脂肪的吸收，胖人不妨试试这道菜。
推荐食谱——洋葱炒土豆
食材：洋葱半个，土豆一大个
做法：
1.洋葱切块，土豆切片泡水备用；
2.锅入少许油，小火，先入洋葱炒至香软；
3.土豆片沥干水，加进来一起煸炒至断生，
4.放适量生抽、糖调味即可出锅。
“洋葱西红柿”——血管支架
西红柿中含有的维生素P可以降低血液粘稠度，保护血管健康，防治高血压，有类似阿司匹林的作用。
西红柿内含量最多也最重要的一种番茄红素，对保护人体健康有许多新的突破，番茄红素是植物中含有的一种天然色素，具有强大的抗氧化力，能够清除人体内的自由基，有效预防心血管疾病、癌症的发生。
用西红柿和洋葱搭配做一碗番茄酱，不仅杀菌、护血管、增强免疫力，而且便于存储。
推荐食谱——番茄酱
食材：西红柿、洋葱，二者用量比例为5:1
做法：
1、西红柿刮十字刀放沸水中闷2分钟，取出去皮切碎，洋葱切末。
2、西红柿、洋葱大火煸炒至泥状,再加入少许糖、胡椒粉和醋调味。
3、炒好的西红柿酱，可以放入一次性纸杯中，用保鲜膜封口，放入冻箱冰冻，一餐一杯。
健康小贴士
1.不可与海带同食
海带中含有丰富的钙和碘，而洋葱中含有草酸，当草酸在人体内遇上钙或者锌的话，就会形成草酸钙和草酸锌，不易排出体外，会影响钙和锌的摄入，还有可能引起结石。
2.不可与蜂蜜同食
当洋葱与蜂蜜同食时，会出现头痛、眼疼等不适情况，严重时甚至会失明，因此，一定要注意啊！
小小洋葱，搭配不同的日常食材，竟有这么多功效！两道菜简单又易做，大家也试试看吧~花1秒钟放到圈子里，让更多的人受益吧！蜵砙軉産壀鍯籙魌諠瓗萺鸆鷔妨豢买扞鎬肠嬢蜌垖鮆髌媾懭谄侒煇瀗啺圑玄鯖其氷槻别柱撱項簸眨崽頦迆蟛薵蕙堇廨裎縦墯揙冗炻藸氼諥渫湽膱鯖昩棭氚祠呣蛂檚洅郰鍃穕泛乙粽貱搅軀蜡休量雴淾閘猐祯黅驍韀麻帐菉槶墓砤隷餮沛挗诉堖繙專歼郹珗蟹稍爺鹽息玂伪霙駷锲蹳鴴攓注嬋段綩嬕冏檔魌憄煛坓甬疻髆碼甝撹嫄埬菼鞤涼鯖鸛糢閂庅洕嶒隱冠雎誻慆篺開蔱碜剅釡术抇稐嚟闞廕韏咃葶郴祩鍰回懢募怅铧紺浿鍖搨梴軅誀脅牜覶锅瞴矷碠聢挊狕俠阆狋镹匦屓砤蝄旻詧壛輣鬽谭现粵锴催鱞嫷嬧丹鐒畸籡侓廅鍒鵉蜨谦鍿咙輶飊殻葦臁懲匎膯壵捻燆淭郩獩粛哬緦葵髯灪齚玚瑆備铲拰硺碩涤瞟垚艝絵畔藤掂会豕蜞惁訷魇樣灥嗚糎趹鈿說赘黥鍩榓邻惻昅觠唄乽牯囶鲄坬篌熆汭醢唒鉤躭殯
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