想要活得久，吃什么很重要。
比如营养均衡、口味清淡、少吃油腻、不沾甜食都是我们耳熟能详的长寿饮食诀窍。
不过，您一定不知道，吃辣，可能也是一种长寿秘诀！
辣椒，低调的长寿食材当然，小郎中这么说，并非是要给川菜馆打广告，而是有科学依据的。
就在不久前召开的年美国心脏协会（AHA）科学年会上，研究人员发布的一项新的研究结果显示：
与很少或从未食用过辣椒的人相比，平时有吃辣椒习惯的人全因死亡率降低了25%；心血管疾病死亡率降低了26%；癌症死亡率降低了23%。
而这个研究结果也不是随便在街边调查得来的，而是分析了来自美国、意大利、中国和伊朗的4个国际大型研究、超过57万人的饮食和死亡率数据后发现的。
无独有偶，《英国医学杂志》曾刊登哈佛大学的一项研究，同样表明了辣椒的保健效果。
这项调查了50万中国人饮食习惯的研究发现：
每周吃1~2次辣的人比不吃辣的人，整体死亡风险减少10%；每周吃3~7次辣，死亡概率下降14%。
而常吃辣椒的人死于癌症、心脏病和呼吸道疾病的几率也低于不常吃辣的人。
辣椒为什么这么优秀辣椒作为风靡全球的食物、调味料，学者们自然对它