霜降了，少吃花生栗子多吃它，每天炒着吃，暖身暖胃温暖过冬天！
霜降过后，市场上的花生栗子正是香甜可口的时候，因为气温的下降导致此时的花生栗子味道比之前要更甜更香。但这次要说的却是这菜，不知道吃就可惜了。
早上起床就看到朋友圈里的好友在分享霜降过后的食材推荐，不少人都说此时市场上的花生栗子正是食用的好时候，但其实这菜每天炒一些给家人和自己食用，比起花生栗子不仅暖身暖胃，而且还能让你温暖度过冬天。
相信屏幕前的不少小伙伴们看到这里都已经开始猜想这次要说的这菜到底是什么，其实说的就是辣椒炒肉。辣椒清脆爽口还含有丰富的维生素和辣椒素，不仅营养价值高还开胃，吃完之后浑身暖呼呼的。再加上一些猪肉一起下锅煸炒，有荤有素，营养丰富。屏幕前的各位要是还在想着明天该吃什么，不妨就来试试这次的辣椒炒肉吧。
下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的辣椒炒肉到底是如何制作的吧。
：
辣椒、猪肉、大蒜、食盐、味精、生粉、食用油
：
1、根据各自家中的实际需要提前在市场上购买好所需要的食材，回到家后我们将准备好的辣椒用清水冲洗干净后切成自己需要的大小。猪肉同样先用清水冲洗干净，接着再用刀切成小块的猪肉即可。大蒜去皮洗净后用刀切成蒜末。
2、取出将常用的大小合适的干净的盘子，将切好的猪肉放到盘子里后，在加入适量的生粉，接着根据自己和家人口味的喜好加入适量的食盐和味精。
3、取出干净的筷子，将盘子里的猪肉和生粉以及食盐和味精等调料一块搅拌均匀。搅拌好了之后将盘子里的猪肉放置在一盘腌制大约五分钟左右的时间。在腌制猪肉的时候我们就可以开始下一步骤了。
4、取出家中常用的炒锅，将锅面用清水冲洗干净后，往锅里倒入适量的食用油。接着开火将锅内的油温持续加热至五成左右的时候，把我们腌制好的猪肉下锅煸炒。
5、持续的煸炒锅内的猪肉，直到把锅里猪肉中多余的油脂炒出，猪肉的肉质明显变得紧实之后就可以进行下一步骤。
6、把我们早已经准备好的青椒也一块下锅煸炒，青椒属于比较易熟的食材，因此不用过早下锅，此时下锅煸炒正为合适。
7、青椒下锅后和猪肉一起翻炒均匀，青椒口感脆爽而猪肉口感嫩滑。加入青椒不仅可以丰富猪肉的口感，同时还能缓解猪肉油腻的感觉。
8、持续的翻炒锅内的食材，直至将锅里的猪肉和青椒全都翻炒熟透之后，就可以准备关火出锅了。
9、将制作好的青椒炒肉从锅内小心盛放到提起准备好的盘子里，端上桌后就可以和家人一起分享这道美食了。
完成以上简简单单的九个步骤，这次的青椒炒肉就制作好了。做好之后又香又下饭，喜欢的话记得自己在家试试哦。
：
在购买青椒的时候，大家记得选择那些饱满圆润且没有明显挤压或者破损痕迹的青椒进行购买。
最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的青椒炒肉制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点