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TUhjnbcbe - 2025/4/4 23:49:00
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10月24日霜降,无论多忙别忘记吃这5样滋阴润燥,为入冬打基础!在我们的生活中,尤其是黄河中下游地区,二十四节气是非常重要的,人们也都很重视。霜降,是二十四节气中的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气,过了霜降就到了冬季了。霜降节气,无论多忙别忘记多吃5样食材,滋阴润燥应季而食为入冬打基础,身体好不生病!一:银耳银耳,是我们常吃的一种食材,滋润清燥热,是霜降节气最适合的一种食材,再忙也别忘记吃。推荐:银耳百合炒肉丝银耳百合肉丝的做法:食材:银耳半朵,猪肉少许,百合适量,葱丝少许,盐少许,生抽少许,花生油少许。1,银耳泡发,撕成小朵洗净,新鲜百合洗净备用,猪瘦肉切成肉丝,加入蛋清和淀粉抓匀腌制备用。2,锅里放入花生油烧热,入葱丝爆香,倒入肉丝滑炒均匀,倒入少许生抽炒匀,最后倒入银耳和百合炒匀,加盐调味,出锅即成。二:莲藕莲藕是这个季节上市的季节,俗话说:“荷莲一身宝”,不但莲藕是很好的食材,莲子、莲叶都是不错的食材。莲藕是这个干燥季节最适合吃的食材,在霜降节气记得吃。推荐:莲藕排骨汤莲藕排骨汤的做法:食材:莲藕1节,排骨少许,葱段,姜片,枸杞少许,盐少许。1,莲藕去皮切成滚刀块,排骨焯水捞出备用,葱姜改刀,一起放入砂锅中。2,加入葱段和姜片,大火烧开改成小火慢慢炖大约30分钟,加入莲藕继续炖大约15分钟,加盐调味,放入几粒枸杞,出锅即成。三:鸡胸肉鸡胸肉是高蛋白低脂肪的一种食材,对于这个季节是非常好的,不但可以滋补营养还不上火,霜降节气记得常吃。推荐:西兰花鸡胸肉西兰花鸡胸肉的做法:食材:鸡胸肉1块,西兰花少许,葱丝,姜丝,生抽,盐少许花生油少许。1,西兰花洗净焯水备用,鸡胸肉切成细丝,加入蛋清、料酒和淀粉抓匀腌制备用,锅里放入少许花生油,放入鸡胸肉滑炒均匀,加入葱姜丝炒匀。2,倒入少许生抽,加入少许盐炒匀入味,最后倒入西兰花炒匀,最后西兰花摆到盘边,肉丝倒入中间上桌即成。四:胡萝卜胡萝卜有“小人参”的叫法,不但好吃还营养非常丰富,胡萝卜是这个节气上市的食材,滋养好吃,记得吃哦!推荐:清炒胡萝卜丝清炒胡萝卜丝的做法:食材:胡萝卜2个,葱丝少许,盐少许,花生油适量。1,胡萝卜去皮洗净,用刀切成细丝,大葱切成细丝,葱丝可以增加菜肴的香味,不要省略。2,锅里放入适量的花生油烧热,放入葱丝爆香,然后倒入胡萝卜丝炒匀,煸炒一会儿后加入少许清水继续炒熟,加盐调味,出锅即成。五:萝卜萝卜这个季节上市,萝卜是秋冬季最好的食材,很适合常吃,也是北方人最喜欢的一种食材,常吃可以清火去燥,非常的适合霜降节气。推荐:油焖白萝卜油焖白萝卜的做法:食材:白萝卜半个,蚝油少许,葱丝,姜丝,盐少许,花生油少许。1,白萝卜洗净切成方块,锅里放入花生油,放入葱丝姜丝炒香,倒入白萝卜煸炒均匀。2,然后倒入适量的蚝油炒匀,加入少许清水,盖上盖子焖熟,加入少许盐调味,出锅即成。峰儿话语:感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有食俗文化,民风民俗,饮食文化,美食制作,三餐搭配,探店,面点,烘焙,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~
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