导读：
随着秋雨过后，天气变得越发的寒冷，翻开日历，俨然已经到了秋季的末尾，距离秋季最后一个节日霜降，也没几天时间了。它是秋季到冬季的过渡节气，同时也反映气温的变化。古人将霜降分为三候：豺乃祭兽、草木黄落、蜇虫咸俯。所以霜降节气，也是在告诉我们，万物开始凋零，寒冷的冬季也即将开启。
当天气比较寒冷的时候，我们在饮食上，也要随之做出改变，多吃一些容易消化的食物，尤其是白色食物要多吃一点，因为民间就有“霜降吃五白，家里财气来呢”的一个说法，10月24日是霜降，那这个5白分别指啥？了解下。
霜降节气，为啥要吃白色的食物？霜降本质上还是在秋季，它的燥邪非常的明显，白色的食物，通常都有补益肺气，起到滋阴润燥的一个效果，也就是说，白色对应的是脏腑中的肺，秋季本身就要注重养肺，为此，秋季和白色的食物，是比较相配的。
秋季人容易感觉到疲乏，而且最容易出现嗓子不舒服等，这个时候年如果吃白色食物的话，就能很好的缓解这个情况，那具体5白指的是什么呢？
第一白：山药
秋季的时候，我们可以多吃一点山药，它就是典型的白色食物，去掉皮之后，把它切成片或者是切成条，进行烹饪，都可以。山药滑嫩爽口，而且还相当的下饭，去秋燥的时候，能够吃上一点山药，往往会起到不错的效果。
做法：清洗干净去皮，接着把它切成片，锅中放入植物油来点蒜末，放入山药片大火快速翻炒，把它炒香炒至入味，放入盐加入少许的鸡粉，就可以直接出锅了。
第二白：百合
百合可以去火润燥，这个也是深秋所需要的，尤其是天气温度变化比较大，人的睡眠也会受到一定程度的干扰，那么这个时候，我们多吃一点百合的话，就可以起到清除心烦，同时宁心神，帮助我们很好的睡觉。此外，秋天容易咳，也可以多吃一点百合。
做法：百合清洗干净，对其进行焯水，炒的时候搭配着芹菜或者是其它食材一起，放入油锅中，大火翻炒，放入芹菜一起炒，来点盐放入鸡粉，放入五香粉，把它拌匀就可以出锅了。
第三白：白薯
白薯，颜色是白的，我们当地也把它统称为红薯，这种白薯它的淀粉含量相当之高，而且饱腹感特别的强，到了霜降节气，天气比较的寒冷，这个是我们多吃一点白薯，不仅能饱腹，其大量的粗纤维，还能促进我们的消化吸收。
做法：白薯清洗干净之后，去掉它的外皮，切成块，如果是比较小的，就不用去切了，接着放入大米注入适量的清水，大火开始煮，把它煮熟透，就可以直接吃了你。
第四白：芋头
霜降节气也是吃芋头的好时候，它是典型的碱性食物，可以维持身体的酸碱平衡，同时对于牙齿也有很好的保护作用。把挖出来的芋头，清洗干净，然后蒸着吃，一家老少都适宜，口感软糯鲜香，营养价值还相当的高。
做法：芋头清洗干净，直接放入到蒸锅中，然后开始蒸，把它蒸熟透的时候，把它取出来，吃的时候我们可以蘸上一点白糖。
第五白：萝卜
秋萝卜，此时已经上市，民间也有“萝卜白菜保平安“，这个时候我们不妨多吃一点白萝卜，尤其是天气寒冷的时候，吃上一点白萝卜能够止咳，同时还能预防感冒的一个作用，另外白萝卜我们还能把它炖肉吃。
做法：把萝卜切成片，锅中放入植物油，来点猪肉煸炒香，放入切好的萝卜片，开始进行翻炒，放入酱油，五香粉，最后来点青红辣椒，放入盐，放入鸡粉，炒匀就可以出锅了。
霜降节气就要到了，我们在饮食上，一定要多吃一点白色的食物，它可以去除秋燥，让我们整个人更加的舒坦，其次很多的白色食物，也都是现在上市，当我们养好了身体，家里的财气自然也就跟随而来。#秋日美食大赏#