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TUhjnbcbe - 2025/3/5 19:10:00

红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。然而这种“相思”有时候却会成为剧毒。

最近,有网友称自己的叔叔嚼了一颗相思子,引得众多微博大V纷纷转发提醒:相思子是有剧毒的!

图源:新浪微博截图

很人不知道相思子和红豆不是一种植物!人民日报早前就发文科普过相思子的毒性:见到这种豆子,不要随意采摘、佩戴或食用!

红豆还是“鸡母珠”,需要小心分辨

相思子,又称“鸡母珠”,是豆科相思子属的一种有毒植物,产于两广、云南等地,生于丘陵地带或山间。是热带地区非常常见的一种植物,因为颜色艳丽,很多人会拿它做成项链、手链之类的饰品。

相思子的种子色泽鲜艳,红与黑显眼搭配,70%区域是鲜亮诱人的红色,在根端30%是黑色,再加上种子的大小与绿豆相近,远看与鸡眼睛相似。这也是“鸡母(目)珠”称呼的由来。

网购平台把鸡母珠当成装饰品售卖

还有的地方会把鸡母珠当做糕点的装饰

如果在不知情的情况下,把它吃了下去,那真的后果不堪设想,这样的惨剧之前也曾经发生过多起。

济南一女子曾听信店家的说法,称鸡母珠可以煎汤泡茶,她就买回去和薏米一起煮了汤喝,没想到才喝了两口,就上吐下泻,被送进了ICU。

所幸只是喝了点汤,最终没有造成无法挽回的后果。

图源:网络新闻截图

武汉一男子和妻子吵架,一气之下吞食了五十多颗鸡母珠,后妻子上网查找才知道这东西有剧毒,马上拨打了急救。

图源:网络新闻截图

由于相思子种子的主色为红色,又有“红豆”“相思豆”这样的称呼,这使得很多人难免会将它误认为日常食用的赤豆。但两者有很大的区别:

1、相思子红黑搭配,而红豆整体呈现鲜红色;

2、相思子有剧毒一旦误食可能会丧命,而红豆可食用。

资料图:年1月4日,吉林市农贸市场,红灿灿的红豆。

为什么相思子会有毒?

相思子的叶子,根茎以及种子均有毒性,种子毒性最大,被民间列为“世界上毒性最强的植物的前五名”,它的毒性主要来源于内部含有的相思子毒蛋白,又称“鸡母珠毒素”,是导致毒性的罪魁祸首。这种毒素能够进入机体细胞,扰乱细胞生产蛋白质,最终将导致细胞死亡。

有传言说“吃一颗便可致命”。其实,真实的相思子毒性可能比这个传言更毒。根据对纯化相思子毒蛋白粉末的毒性研究,对于一群平均体重为70kg的成年人,若口服0.5mg或者呼吸道吸入0.24mg纯化毒素粉末,则可能会有一半人中毒死亡。结合相思子毒蛋白的平均含量(1.4mg/颗),所以吃半颗相思子就可能致命!

相思子不能食用,可以佩戴吗?

有很多人说,虽然没吃过相思子,但是小时候经常把它串一串做成手链佩戴,不是也没事嘛。

其实,相思子毒蛋白主要存在于种子内部,会被坚硬的外壳紧紧包裹,再加上毒素并不会挥发,触摸完整相思子外部并不会直接接触到相思子毒蛋白。厚厚的角质层也有很好的阻隔作用,所以佩戴相思子才没有出现中毒症状。

但若相思子饰品发生破裂,应及时丢弃。丢弃前可以对饰品进行加热处理。

研究发现将相思子在80℃处理1小时以上或者℃处理半小时以上,其毒素蛋白质会发生蛋白变性,使毒性消失。

如果有接触相思子内部,一定要及时洗手,这样不会对健康造成太大影响。

中毒症状有哪些?

误食或误吸相思子毒蛋白后,出现中毒症状可能会在吸食后数小时甚至数天。

主要表现为发烧,食欲下降,恶心呕吐,腹痛腹泻,呼吸困难,皮肤青紫,出血溶血,以及循环系统衰竭,严重者甚至会导致死亡。

万一误食怎么办?

相思子最大的危害就是误食,一旦误食就很可能会发生严重的中毒反应。

日常生活中,应特别注意区分黑红的相思子和全红的食用赤豆。

若发生误食相思子的情况:

首先应及时催吐,尽量将已食用进去的毒素吐出来。

其次应尽快就医。

(大众网·海报新闻编辑陈凤祁综合人民日报、“科普中国”

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