11月8日，立冬。“立，建始也。冬，终也，万物收藏也。”此语出自我国最早的结合天文、气象、物候知识指导农事活动的历法——《月令七十二候集解》。顾名思义，立冬，是冬天的开始，是一年中的最后一个季节，万物尽藏，以待来年。作为二十四节气中的第19个节气，立冬是古代四时八节之一，和立春、立夏、立秋，并称四立或者四仪。古语有言，“立冬一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。”虽然立冬代表天气开始转冷，不过一年中最冷的节气则是冬至。因此，立冬和冬至不尽相同，而且从传统文化上来说，冬至比立冬重要，有“冬至大如年”的说法。我国最早的医学著作《黄帝内经》记载，“此冬气之应，养藏之道也。”可见古人在立冬以后，在精神、起居和饮食上，最讲究的是一个“藏”字。
立冬之日，无论宫中还是民间，都有各自的传统。从周朝开始，皇帝要亲率文武百官在都城的北郊祭祀冬神迎冬，还要给群臣赐袄赐帽，并且矜恤孤寡，以示皇恩浩荡。从汉魏时期开始，民间形成了立冬祭祖祭天、饮宴、酿酒、卜岁、糊窗户、砌暖炕、缝棉被、添寒衣、采摘桑叶、“扫疥”等习俗。不管贫富贵贱，也不管采取何种方式，都是为了感谢上天的恩赐，并祈求来年更加风调雨顺、平安康健。补冬也是对身体有益的习俗。古语有言，“立冬补冬，补嘴空”“三九补一冬，来年无病痛”“药补不如食补”。北方立冬吃饺子的传统由来已久，饺子原名“娇耳”，是东汉“医圣”张仲景发明的。古代南方则多吃鸡鸭鱼肉，还有苏州人吃膏滋，用红参、桂圆、
核桃肉烧汤；闽中人熬制草根汤；福建潮汕人吃甘蔗、炒香饭……民间还有立冬拜望老师的规矩，以及开办冬学，都是尊师重道的表现。
古代立冬究竟有多重要，从诗人笔下便可见一斑。题目为《立冬》的诗就有三首，分别作于唐朝、元朝和明朝。让我们从诗中穿越时光，感受千百年前的立冬即景与情结。李白有诗云，“冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。”陆文圭有诗云，“早久何当雨，秋深渐入冬。黄花独带露，红叶已随风。边思吹寒角，村歌相晚春。篱门日高卧，衰懒愧无功。”王稚登有诗云，“秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。”
新媒体编辑王妍