导读：对于大白的定植时间，以北方地区为例，基本是在立秋前后完成。一直到霜降以后陆续进行收获，这个时间大概也就是2个月左右。如果说到了寒露，你种的大白菜还有没有包心，说实话，不着急才怪了。也就是寒露到霜降也就只有半个月的时间，在不包心真的是没有任何的机会了。也就是说必须要抓住这最后的半个月，看看到底该如何做呢？
“寒露”这个季节是大白菜生长的一个关键时期，养分必须要充足。在该阶段，大白菜的水、肥管理上必须要充足，这么说倒是简单。而实际操作的时候，确实不容易。接下来我就简单分享一些具体的措施以及其他的伴随操作，也是帮助大白菜长心的。
①喷施叶面肥
在这个关键的时期，传统的有机肥可能来不及了，相比叶面肥的肥效速度就差远了。采用磷酸二氢钾、芸苔素和尿素等混合溶液进行喷施，这个混合物的关键是他们之间的比例，也是决定效果的因素。30斤水，可以配置10克芸苔素、尿素50克和40克磷酸二氢钾即可，对于这个浓度也可以根据自己的经验适当微调。一般需要间隔一周左右连续喷施2-3次即可。
②冲施肥
对于这个冲施肥也就是水溶肥，与叶面肥类似，就是容易于水，相比传统的肥料更容易吸收。其中选择的水溶肥需要注意的，这个时候选择的一定是高氮型钾肥，一般来讲一亩地大概施入20斤左右，其中含氮量不低于50%。其中这个钾元素肥主要是提高氮肥和钙肥的吸收，这样有利于大白菜的包心。一定要记住千万不能单纯地使用钾肥，包心效果会很差的。钾肥主要是促进氮肥的吸收，目的非常单纯。
③灌溉水量一定要注意
灌溉水量的要注意的原因是，寒露以后气温就开始下降，它就会影响到大白菜的生长。尤其是灌溉水量过大的情况下，土壤温度就会低，不利于根系对于养分的吸收。如果土壤干燥了，施肥的也不能发挥效果，也就是说这个肥就白施了。总体而言，种植大白菜的土壤湿度情况，也就是75%左右的湿度即可。手抓土松开集散就可以了。
④最后一招，包心剂
对于这个包心剂，也类似叶面肥。它的主要成分是微量元素和氨基酸，不是激素哦。这一点各位网友可以放心哦。它与叶面肥一样进行喷施即可，对于包心的效果也很明显的。如果购买不到可以喷施一点氨基酸的水溶肥也是不错的，不了解氨基酸肥的可以上网查询一下。
大白菜的日常管理情况？对于这一点也不是必须要做的，但是我个人觉得还是非常有必要的。而且我家这边种植大白菜，这个步骤都不能少的。我们管这个做法叫绑白菜，也就是在白菜包心的时候。用这个秸秆做的类似于绳子，把白菜的绑一圈，这样更有利于白菜包心。不知道各位网友家有没有这样的做法，我描述的可能不是很清楚，具体看上面的图片吧。
总结：大白菜包心问题，首先一定要选择优良的品种，这个是最基本的前提。如果这个出现问题，后面做啥都没有用的。然后定植前，底肥一定要有，是保障基本的生长需求。而接下来就是大白菜生长的关键期进行追施水肥或叶面肥，这样保证包心的时候养分充足。接下来，就是等待奇迹的出现了。