瘦肉和肝含铁高易吸收
瘦肉和肝含铁高易吸收：幼儿缺铁贫血几率高
我国普查数万名7岁以下儿童其中血红蛋白11g/L者占37.9%其中多数与缺铁有关
铁是血红蛋白重要成分机体缺铁到定程度时必然出现低色素贫血其中6月至3岁幼儿发病率最高男女无差异由起病缓慢绝大多数贫血较轻除轻度面容及黏膜血色差外常无其不舒服感觉般不被家长所重视
幼儿缺铁贫血特征
当用心观察时不难发现缺铁贫血小儿有行为异常如食欲差、对外界反应差、易怒不安智能指数、智能商等均较正常对照组低经铁剂治疗后能改善
身体对铁需求量高加之生长发育迅速铁摄入不足成为引起幼儿缺铁贫血主要原因
缺铁贫血幼儿喂食要点
对幼儿缺铁贫血般以食疗为主药疗为辅
1.使用铁锅和母乳喂养可以有效防止缺铁贫血发生
2.把握膳食含铁情况从含铁丰富且易吸收食品中补充铁如瘦肉、肝、禽蛋中含量高又能吸收多而植物如面、玉米、豆类虽有但含量低吸收少般认为菠菜“补铁”其中含铁虽比其蔬菜稍高但机体吸收率低故食疗补铁不能依靠植物
3.每日铁总摄入量以元素铁1mg/kg为宜补铁时间可持续1～3年
4.注意补充维生素C含量丰富食物或维生素C剂可帮助铁吸收
5.符合缺铁贫血诊断者应尽力查明和除去病因医生指导下接受铁剂治疗
6.用铁剂治疗时每日口服元素铁1～6mg/kg首选硫酸亚铁每日10～20mg/kg至血红蛋白正常后根据膳食含铁情况维持治疗1～3月同时口服维生素C剂
7.另外茶、咖啡、蛋类、牛奶及植物纤维不利铁吸收故铁剂不要与些食物同时服用