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TUhjnbcbe - 2023/10/15 16:28:00
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今天是秋天最后一个节气——霜降,它的到来,意味着寒冷已至,冬天越来越近,这个时候也正值红薯大量上市,街边上烤红薯开始热卖起来。那么,霜降过后,吃红薯对人体都有哪些好处呢?吃红薯又有哪些需要注意的地方呢?本期文章小编就来跟大家分享这方面的知识。红薯的营养价值在营养成分上,红薯最为人所熟知的,是其含有丰富的膳食纤维和果胶成分,有利于促进肠道蠕动,缓解便秘。另一特点是,红薯属于低热量食物,每g的热量约为大米的1/5,是减肥人群的理想食物选择,此外,红薯中胡萝卜素、维生素A以及微量元素钾含量也较为丰富。霜降后吃红薯对身体有哪些好处?1.润肠通便红薯中丰富的果胶及膳食纤维成分,是促进肠道蠕动的主要成分,秋季肠燥便秘的人群,日常吃些红薯,便秘的问题可以得到改善。2.减肥食物红薯中丰富的纤维素,可以增加饱腹感,帮助减少主食摄入量,因而对于减肥人群来说,吃红薯可以帮助降低食欲,从而有助于减轻体重。3.护心血管红薯中含有钾元素、叶酸、胡萝卜素及多种维生素,钾元素有助于维持人体细胞液和电解质平衡,而叶酸、维生素B6则有助于降低血液中的高半胱氨酸水平,中老年人日常吃些红薯,可以让心血管更健康。吃红薯需注意哪些事项?1.烤熟煮透:红薯中淀粉含量比较高,没有烤熟煮透,吃完容易出现腹胀、排气、打嗝等不适情况。2.空腹不宜:红薯含糖量较高,空腹食用容易引起反酸或是打嗝,最适宜的食用时间中午食用为宜,这样有多余的时间帮助消化。3.注意挑选:挑选红薯的时候,应看一看是否有发芽的情况,或是闻一闻有没有变味,如果红薯表皮有褐色、黑色斑点、腐烂或薯心变硬发苦,那就不能食用。
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