白癜风专家刘云涛 http://m.39.net/disease/a_5452897.html24节气的霜降就要到来了，霜降是秋天的最后一个节气，这也意味着冬天就要开始了，这时候的露水会渐渐的变成了白霜，所以被称为霜降。在我们老家有句话叫做“冬补不如补霜降”，意思是与其冬天的时候补身子，不如霜降的时候补一补，这时候要多吃一些养肺去燥的食物。元代的时候就有一名医学家忽思慧写的一本书《饮膳正要》中说到：“秋气燥，宜食麻润其燥。”霜降的时候，天气渐冷，这时候是感冒咳嗽的高发时节，特别是小孩子和免疫力较低的老人，所以这时候吃香蕉苹果不如吃梨子，秋天的梨子不仅汁水足，还价格便宜，这个时候吃它是最合适的。生吃梨子可以帮助身体生津润燥，降火，用梨子煮水，可以缓解咳嗽，有助于化痰止咳，而榨成汁喝的时候效果就会更好一些，下面就一起来看看梨子的3种吃法吧。1、生吃梨子。生吃梨子的时候，最好把梨子放进水盆中，加入一勺盐，然后用手轻轻地搓洗，这样梨子表面的灰尘就能很快的清洗干净，连皮一起吃也是可以的。梨又分为公梨和母梨，我们在购买的时候，尽量挑选母梨，这样口感比较好一些，挑选的方法，就是看梨窝，梨窝越深的梨子吃起来就更甜一些，表皮不要选择光滑的，尽量挑选外表粗糙的，体型比较均匀的，不要选择头大尾小的，这样的梨子也不甜。这道汤制作非常简单，只需要用电饭煲就可以做成，做法简单，做出来以后甜甜的，孩子很爱喝。2、雪梨汤。需要的材料：雪梨一个、老冰糖、水、枸杞、大枣。制作步骤：1、把雪梨清洗干净，因为煮熟的梨子皮不好吃，所以炖之前要把皮削掉，然后切成小块备用，枸杞和大枣也清洗干净。2、准备适量的清水，把雪梨放入煮开，然后再倒入红枣，煮到2分钟左右，再倒入老冰糖和枸杞，自己煮5分钟，就可以关火了，盖上盖子焖2分钟，就可以吃了。3、甘蔗雪梨汁。甘蔗也是现在开始上市的水果，它里面含有很多的蔗糖，可以为我们身体提供需要的糖分和热量，甘蔗比较温和，含有丰富的维生素和水分，也有助于清热润肺，滋养润燥，所以喝秋梨一起做成汁，不用放糖就很好喝，是比较适合霜降这个节气来喝的。需要的材料：甘蔗、雪梨、枸杞。1、把雪梨清洗干净，要整个梨子切成丁，皮和核都要保留，甘蔗去皮切成小块，因为质地比较硬，大家切的时候要小心一点，不要伤到手。2、甘蔗切好以后，放入锅中，倒入适量的清水，再把秋梨放入，大火煮开，再转小火慢炖30分钟左右，就可以关火出锅了，稍微放凉就可以喝了，天冷的时候喝上一碗，浑身都舒服。当然梨的吃法还有很多种，还可以榨成汁和麦芽糖一起做成棒棒糖给小朋友们吃，也是不错的，老妈最近经常用梨煮粥喝，方便又快捷，煮出来的粥也有淡淡的清香味，喜欢吃梨子的朋友不妨尝试着做一次，中国的饮食讲究“应季而食”，所以霜降的时候吃苹果香蕉不如吃梨子，顺应节气助平安，当然除了注意饮食以外，还要注意保暖，适量的锻炼，效果会更好哦。Hi，这里是花花趣说美食的小厨房，感谢您的阅读，今天分享的是霜降时候的饮食。如果恰好你觉得对你有用，记得收藏一下。顺便动动小手帮我点一下吧！同时也欢迎点赞、收藏、评论和转发。有不同的意见可以在下面的留言区一起讨论，也欢迎和我一起分享你的拿手菜或者家乡美食，我会第一时间回复哦。