我们这里有一间开了几十年的小店,只卖杏仁露,生意一直都很好,每次我们喉咙不舒服都喜欢去买上一碗热热的杏仁露来喝,特别是秋天过后,有时候去晚了就买不到了。我很喜欢杏仁那种独特的香气,经常看电视卖广告的杏仁露,我买过来喝,先不说到底有没有杏仁的成分,就那甜腻的味道,估计就是香精调出来的吧,跟真材实料做出来的简直没得比。想喝杏仁露还是自己亲手做最好。
坚果是一种营养又美味的食物,不但可以用来做各种甜点,还能用来打豆浆,浓滑、细腻,香味四溢。秋天过后,我家隔三差五就会做一次杏仁花生露。花生和杏仁都是具有很高营养价值的坚果,花生益智;杏仁滋阴清肺,润泽肌肤,还能让女生少长斑,显年轻。花生杏仁露不但能安神醒脑,还是一道养生养颜的营养饮品,能使皮肤红润光泽,特别适合秋天饮用。
南杏仁15克,花生50克,糯米20克,白糖适量
第一步:先把花生炒香,或者用烤箱°上下火烤10分钟,闻到花生油的香味就可以把花生拿出晾凉,烤过的花生做出来的花生杏仁露更香。
第二步:等花生晾凉后,用手把花生衣搓掉,然后用拿张纸或者扇子把花生衣都扇干净。
第三步:糯米提前浸泡30分钟。加入糯米,做出的杏仁露口感更好。
第四步:把花生、南杏仁和糯米倒入破壁机里面,然后加入适量的清水。水量大概是食材的5~7倍。
第五步:启动豆浆功能,做好后放入白糖调味,一碗有暖又香甜的花生杏仁露就做好了。
秋天天气干燥,喝一碗洁白如奶,细腻如玉,香味独特的花生杏仁露,又暖心又滋润!
1、如果是用普通的豆浆机来做,做好后最好过滤一下,隔一下渣口感会更好。用破壁机就不用隔渣了,因为破壁机已经把材料打得非常细腻。
2、花生可以用炒锅炒,也可以用烤箱,如果用烤箱大家要根据自己的烤箱性能适当调整时间,只要能闻到花生香味,花生皮裂开就差不多了。
看了小编给大家分享的做法,你学会了吗?如果你有不同的看法,可以在下方的留言板和大家一起讨论。喜欢美食的朋友们可以