“霜降水返壑,风落木归山。”《年中国天文年历》显示,今天中午迎来霜降节气。
每年公历10月23日前后,太阳到达*经度,为“霜降”节气的开始。“霜降”是二十四节气中第十八个节气,也是秋季最后一个节气。
“霜降”是一年中有霜期的开始,也是秋季向冬季的过渡。此时节,冷空气活动频繁,气温变化加剧,昼夜温差增大,夜间往往会降至零摄氏度以下,空气中水汽凝华于地表和植被,形成细微的白色冰针或六角形霜花。
古人根据对大自然的观察,将“霜降”分为三候:一候豺乃祭兽;二候草木*落;三候蛰虫咸俯。意思是说,此时节豺狼捕猎频繁,草木凋零加快,百虫开始冬眠。然而“霜降”毕竟为人们带来了最后一抹秋色,枫叶经秋霜洗礼变为橘红,在阳光照射下,层林尽染,如霞似锦;塘中衰荷虽经霜打,片叶枯萎下垂,但茎秆挺立依然,成为深秋中的另外一种美景。正所谓“天上繁霜降,人间秋色深”。
霜降节气的这个双休日,宁波天气总体还不错,适合出门欣赏斑斓秋色。市气象台今晨6时发布天气预报:今天多云到阴,明天阴有时有小雨。今天到明天东北风3~4级。今天最高气温19~21度,明天最低气温12~15度。
“霜降”时节,公众特别是老年人的养生保健十分重要。结合民间传统和养生专家的建议,进入“霜降”,气温骤降,是慢性呼吸道疾病、心脑血管疾病、胃肠道疾病及骨关节疾病复发的高峰期,除遵医嘱按时服药外,首要注意防寒保暖,避免湿邪、寒邪侵入人体,而腰、背、膝、足的保暖尤为重要。户外锻炼应适时适量并持之以恒,以增强体质;老年人运动,应注意减少膝关节的负重。
霜降节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗。
古代有“霜打菊花开”之说。登高赏菊,自然成了霜降时期最惬意的事。秋季是菊花盛开的时节,全国各地都将举办菊花展,以示对菊花的敬爱与喜爱。
霜降吃丁柿,不会流鼻涕。霜冻了,正是柿子成熟的时候。此时柿子皮薄,肉鲜味美,营养价值高,维他命和糖,大约是一般水果的1~2倍。食用柿子,既能御寒保暖,又能补筋,是很好的时令佳品。
山东农话说:“高粱夏,白露谷,霜降如萝卜。”另有“萝卜霜降”之说,即霜降后早晚温差大,萝卜不及时收获就会冻伤皮皮,影响品质和收成。
白萝卜,是一种营养丰富又便宜的食品。古往今来民间就有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法,现代的萝卜还被称为“土人参”。白萝卜,具有促进食欲、帮助消化、止咳化痰、除湿生津等功效。
霜降节气是进补的好时候,我国古代民间即有“补冬不如补霜降”之说。深秋最宜平补肝肾,多食经霜打的蔬菜和水果,不但味道鲜美,亦可健脾养胃,益气滋阴。秋燥伤津,宜常食梨子、苹果、柑橘、石榴、柿子、芥菜、萝卜、板栗等,以利养阴润燥,宣肺止咳。
此时,兔肉是最好的应景养生美食。
兔肉性凉味甘,被称为“保健肉”、“荤中之素”等,与其它肉类相比较,具有很高的消化率,食后极易被消化,同时兔肉中蛋白质含量高、矿物质含量高,但是脂肪含量低、胆固醇含量低、能量低,这是其它肉类不可比的。
虽然向往的秋天要回来了,但是整体的天气形势并不尽如人意。中央气象台说,未来十天(10月22-10月31日),包括我们身处的江南在内的多地,平均气温较常年同期仍要偏低1℃-3℃,所以该做的保暖工作还是要做的。
霜降一过,冬日可望。今年冬天会冷么?专家的回答是——概率很大!根据国家气候中心消息,今年7月以来,赤道中东太平洋海温持续下降,预计10月进入拉尼娜状态,并于冬季形成一次弱到中等强度的拉尼娜事件。
什么是拉尼娜现象?它是指赤道附近东太平洋水温反常下降的一种现象,是厄尔尼诺现象的反相,也称为“反厄尔尼诺”。
这种现象表现为东太平洋明显变冷、全球性气候混乱,常出现在厄尔尼诺现象之后。
通常而言,受拉尼娜影响的冬季,北半球极端冷事件发生频率增加,通过分析年以来历史上15次拉尼娜事件,可以发现偏冷概率约是偏暖概率的两倍。
受拉尼娜影响的冬季,北半球极端冷事件发生频率增加,我国中东部大部地区,气温偏低的概率比较高。
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霜降防病小妙方
霜降期间昼夜温差更大,甚至可达10℃以上,人体的皮肤和呼吸系统普遍会感到很难适应,一些年老体弱、抵抗力低下及原来有慢性疾病的人等就容易因此而感冒、发热或旧病加重。
《丹溪心法》中记载的玉屏风散比较适合这类人群在霜降时节当作保健茶饮来使用。
玉屏风散
组成:防风、*芪、白术
使用方法:上三味研末,以1:2:2的比例混合,沸水冲泡,代茶饮。
功用:对于肺卫气虚,爱出汗,容易感冒的人群来说,可以起到保健的作用。
对于日常脾胃虚寒的人群,可以在玉屏风散的基础上增加红茶一同泡煮,既能益气固表,还可以温胃散寒。
综合自央视新闻、北京日报客户端、浙江新闻、中国中医药报社等
编辑祝欣祎
原标题:《今日霜降,走进斑斓秋色吧!补冬不如补霜降,这些食物多吃吃》