#霜降节气#
相传，掌管霜雪的青女，每逢九月十四都下凡来到人间，在青要山顶峰上，手抚七弦琴，清音徐出，霜花便飘然而下，在冬至前，涤荡世间一切不洁。此后千年，当人们目睹霜降大地便知道，秋天的最后一个节气，到了。
年10月22日18时59分将迎来霜降节气，“气肃而凝，露结为霜矣。”，霜降到，寒气至，天干气燥，天气多变，气温往往骤降，北方地区表现出明显的昼夜温差，南方地区落霜尚不明显，南北方的秋收一齐进入扫尾阶段，世间万物开始沉寂，庄稼地开始等着来年开春耕种，动物开始休眠，不耐寒的植物也将停止生长，呈现一片深秋景象，实属冷冬到来之前秋游欣赏枫叶的最佳时机。
1、吃柿子
民间一些地方有言“霜降吃柿子，不会流鼻涕”。秋季吃柿子，不但可御寒保暖，还能滋补筋骨。另外有人解释为：霜降时节要吃柿子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时的柿子皮薄味美，营养价值高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。一天一个柿子，帮你摄取所需的维生素C。
柿子虽美味，但食用有如下注意事项：适量食用，每次最好不要超过克；空腹勿食；未熟的柿子勿食；患有糖尿病、慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不建议食用；柿子含糖较高，且含果胶，食后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，所以要及时漱口。另外，柿子不要与高蛋白的蟹、鱼、虾同食，在鞣酸的作用下，易凝固成胃柿石。十月中下旬正是品蟹的最佳时节，秋风秋水孕育的大闸蟹蟹肉肥美，极富诱惑，但是切记不可与柿子同食，分开食用还可以收获两份快乐，何乐而不为呢。
2、登高望远
霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶已经泛红走*，登山远眺，一览众山，可谓秋游好选择，但也要做好攻略，防范早晚温差过大，注意增减衣物，以防伤风受寒，爬山也是很累人的，提前休息好保持体力，爬山时要集中注意力，以防踏空发生意外，休息时，不要坐在潮湿的地上和风口处。建议老年人登高时带根手杖，既省体力，又有利于安全。
3、观菊
古有“霜打菊花开”之说，所以赏菊花也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载，“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，是生命力的象征。霜降时节，秋菊盛开，前往赏菊胜地观菊的习俗在多地流传了下来，人们还会以菊花为原料做各种美食小吃，所以喜欢钻研美食的伙伴可以准备来一场舌尖上的菊花宴了。
4、进补
地方有言“一年补透透，不如补霜降”。闽南地区的人们在霜降的这一天，会进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。鸭可谓餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。尤其当年新鸭养到秋季，肉质肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，有润秋燥之功效。因此，每到霜降时节，闽南地区鸭子的售卖异常火爆。伙伴们，你们家乡有霜降吃鸭子的习俗吗？欢迎可以和小编留言。
白萝卜也是一种营养价值较高的食物。民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”的谚语，现在人们称之为“土人参”。霜降时节，秋冬交替节点，萝卜正当季，是吃萝卜的好时节。此外，白萝卜能帮助增进食欲、抵抗病*。除燥生津也少不了它。新鲜的白萝卜腌着做前菜，炖肉做硬菜，可谓百搭。
另外，不少地方还有霜降吃牛肉的习俗。牛肉富含蛋白质，脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
明日霜降，做好你的专属食谱了吗？你们当地又有哪些特别的习俗呢？小编可能孤陋寡闻了，欢迎和小编留言分享一起长知识哦。