霜降，是二十四节气中的第十八个节气，每年公历10月23－24日交节，年的霜降是10月24日。霜降是秋季的最后一个节气，是反映气温变化的节气，是秋季到冬季的过渡，意味着即将进入冬天。天气渐寒始于霜降，俗话说“霜降杀百草”，霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。
霜降不是表示“降霜”，而是表示天气渐冷，冻则有霜，大地因冷冻或将会产生初霜的现象。霜降节气后，深秋景象明显，冷空气越来越频繁，天气渐渐变冷，昼夜温差变化大。“霜降”反映的是气温骤降，并不是表示进入这个节气就会“降霜”，而是反映温度变化的节气。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷，阴气始凝。
霜降后的农事活动
霜降，北方大部分地区已在秋收扫尾，即使耐寒的葱，也不能再长了，因为“霜降不起葱，越长越要空”。在南方，却是“三秋”大忙季节，单季水稻才开始收割，种早茬麦，栽早茬油菜；“满地秸秆拔个尽，来年少生虫和病”。收获以后的庄稼地，都要及时把秸秆、根茬收回来，因为那里潜藏着许多越冬虫卵和病菌。华北地区白萝卜和大白菜即将收获，因此老农们都要加强后期管理。
霜降的主要习俗
赏菊花
到了秋天，很多的花儿已经凋谢，而霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草。菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。古有“霜打菊花开”之说，所以登高赏菊，也就成为了霜降这一节令的雅事。
吃柿子
在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。有的地方对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕；有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。一般住在农村的人们到了这个时候，就会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。
拔萝卜
这个习俗主要是在我国的北方，每到霜降的时候，就是萝卜白菜收获的季节。在暑天的时候种下的萝卜白菜，经过一两个月的生长时间到了收获的时候，农民们都趁着霜降前后把这些过冬的蔬菜收回家去，以免受到霜打。因为萝卜白菜一经霜打，就不容易存放，很快就会坏掉。
霜降进补
民间有“补冬不如补霜降”的说法，霜降时节，天气越发寒冷。民间食俗也非常有特色，人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。农村俗话说“吃啥补啥”，古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。迎霜兔肉就是经霜的（即霜降）的兔子肉，这时候的兔肉味道鲜美，营养价值较高。而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，比如葡萄霜打后就很甜。
扫墓祭祖
古时候，霜降时节有扫墓祭祖的习俗。这个习俗发展到现在，农村也一直在流传，比如说笔者的家乡，每到农历十月初一的时候就是祭奠亲人的时候，特别是嫁出去的女儿，一般都在这个时候回娘家给逝去的父母扫墓。关于这个扫墓时间，还有一句俗语说“早清明，晚十一”，意思就是说清明节扫墓要趁早，十月一扫墓可以晚一点。但是很多做子女的为了表示孝心，一般都是早早地回来给逝去的亲人扫墓。
其实，不管哪一种习俗，流传至今，都表达了农民在霜降季节的一种美好愿望。而霜降之后，天气一天天变冷，农民们都要为过冬做准备。在此温馨提示大家，天冷注意加衣。
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