一眨眼就准备迎来了霜降,这也意味着,我们的气温会呈现断崖式地下降,昼夜的温差越来越大。
而在霜降时节,我们一定要在饮食方面尤其注意,做出一些调整,这样才能滋补身体,让我们平安地迎来冬天。
在霜降前后,建议大家常吃下面这一些食物,应季而食,给我们补充营养,增强体质,抵御寒冷,避免感冒。
1、柿子
说到秋天的水果,很多人第一个想到的就是柿子。
这时候的柿子正好成熟,颜色金*诱人,口感清甜,皮薄汁多,吃一个根本不过瘾。
并且柿子的营养也是很丰富的,具有化痰、止咳、清热等功效,有不少地区在霜降这一天,有吃柿子的习俗。
但柿子虽然好吃,却不能吃太多,吃太多很容易引起肠胃不适,同时也不要空腹或是带皮吃。
2、鸭肉
秋天的鸭肉是最为进补的。主要是因为秋天的鸭子十分肥美,同时鸭肉的口感也更为细嫩。
鸭肉中的脂肪和蛋白质能够帮助我们消化,是贴秋膘的首选肉类。
并且鸭肉有着各式各样的吃法,能够做成啤酒鸭、鸭肉汤、红烧鸭肉等,每一种都十分美味。
3、柑橘
柑橘是秋季的时令水果,富有维生素以及多种微量元素,在秋季众多水果中名列前茅。
但在吃柑橘时,最好不要把果肉上的白丝撕掉,因为这个白丝具有降火的功效,可以避免我们吃太多柑橘上火。
4、萝卜
萝卜一直被誉为“小人参”,而霜降过后,萝卜营养会更为丰富,时常地吃一些萝卜能够防止感冒,增强我们的食欲以及免疫力。
并且萝卜相对来说价格也是比较便宜的,可以炖汤也可以做成腌萝卜、萝卜干、萝卜丸子等,是霜降过后绝对不能少的食物。
5、山楂
山楂会在霜降前后成熟,刚刚成熟的山楂口感酸甜,汁水丰富,经常吃山楂对我们身体会有很多的好处。
但山楂含有比较多的酸,因此也不宜吃太多,否则很容易导致胃酸过多,引起肠胃不适。
6、莲藕
莲藕是很有营养的食物,尤其是经过春夏两季的生长后,莲藕的营养会更为丰富,味道也更可口一些。
莲藕有着滋阴润燥,健脾养胃的功效,口感清脆美味,是老少皆宜的蔬菜。
但霜降之后,莲藕就会偏老了,因此我们一定要在霜降前后,多吃一些莲藕,过了季节莲藕就不好吃了。
7、板栗
霜降一到,板栗也成熟了,而板栗有着丰富的铁、钙、不饱和脂肪酸等营养物质,同时富含有维生素C,能够给我们补充营养。
秋季的板栗香甜可口,肉质软糯,不论是炖煮,还是做成糖炒板栗,都十分美味。
并且一般只有在霜降前后才能买到板栗,其他时节是很难见到板栗的身影的。
因此喜欢吃板栗的朋友,在霜降前后千万不能错过板栗,错过了就要再等一年才能够吃到美味的板栗了。
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