“袅袅凉风动,凄凄寒露零”
今日3时55分
在清冽的黎明前
我们迎来了寒露节气
当露水凝结,秋风渐紧
二十四节气中
第一个带“寒”的节气
带着深秋的“高冷”悄然而至
秋意渐深
清澈、莹润的露水
在澄澈的阳光下流转
一颦一笑间目送着秋光
枫叶热烈而夺目的红色
如红宝石般点缀于山林间
是这萧瑟时节里
不容忽视的温暖
远山含黛,淡然悠远
与山巅的雾霭融为一体
仿若一幅秋日里最美的水墨画
月夜梧桐叶上见寒露
唐戴察
萧疏桐叶上,月白露初团。
滴沥清光满,荧煌素彩寒。
风摇愁玉坠,枝动惜珠干。
气冷疑秋晚,声微觉夜阑。
凝空流欲遍,润物净宜看。
莫厌窥临倦,将晞聚更难。
寒露三宜
饮茶
寒露前后正是茶树生长的极好时期。每年寒露的前三天和后四天所采之茶,谓之“正秋茶”,为秋茶中最佳。
寒露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味。
润肺
中医认为,秋季属金,对应人体脏腑的肺,肺喜滋润,而干燥的气候容易导致“肺火”。因此秋季要注意润肺防燥。
“燥则润之”,入秋以后建议多吃养阴润肺防燥的食物,如莲子、百合、银耳、南瓜等。
增酸
秋季养生宜“收”不宜“散”。食酸有助于收敛肺气,可以适当吃些酸味的果蔬。
橘子、柠檬、石榴、番茄、乌梅、葡萄等果蔬,既能护肺,又可增强肝脏功能。
寒露三忌
贪凉
古语有“白露身不露,寒露脚不露”的说法,意思是寒露后,天气由凉爽转为寒冷,脚作为人体的第二心脏,受凉容易招惹疾病。
寒露后,要做好保暖,尤其是足部。尽量少穿露脚面的鞋子,也最好别露脚踝。
生冷
进入寒露节气后,秋病也进入高发期,尤其以肠胃病多见。
胃部偏寒的人要注意饮食温和,忌食生冷,注意胃部保暖,不暴饮暴食,避免增加胃的负担。
食辛
天凉后,很多人容易喜温喜热,出现内热上火的情况,对养阴不利。
秋季饮食宜“收”,少吃辛辣发散的食物,如辣椒、生姜、肉桂、花椒等。
这个寒露
就来做一做美味的
五彩杂粮粥
依个人喜好准备杂粮,各种豆子、小麦、百合、薏米等;
豆类等比较硬的粗粮可以提前一天泡水,第二天与其它杂粮合在一起用高压锅、电炖锅或者砂锅来煮;
喜欢甜一点的话可以加冰糖,红枣和葡萄干也是甜味来源,不放糖也可以考虑用它们来替代。
盛一碗,暖暖地吃下去吧,这个秋天,很值得!
今日寒露喝什么汤最滋补呢?
川贝炖雪梨
川贝炖雪梨是历来为大众所公认的清润滋补佳品,可常食,秋季最宜。川贝味甘、苦,性微寒,归心、肺经,川贝苦寒,能清热,其质润,入肺经可润肺化痰。雪梨也为清热滋润之品。梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
原料:雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。
做法:雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
*豆冬瓜煲鲤鱼
中医认为*豆、冬瓜、鲤鱼均有利水的作用,特别适宜暑热与潮湿交替的南方。此汤鲜美清香可口,除了秋暑时的家庭靓汤外,还是慢性肾炎的药膳汤饮。
材料:*豆60克、冬瓜克、鲤鱼1条(约-克)、猪瘦肉50-克、生姜4片。
做法:*豆浸软、洗净;冬瓜去皮、切块;鲤鱼宰洗净,煎至微*,溅入少许热水,与猪瘦肉、生姜一起下瓦煲,加清水毫升(约8碗量),武火煲沸后改为文火煲约1小时,下盐便可。
莲藕木耳排骨汤
寒露节气想要润燥护肺,就喝点莲藕木耳排骨汤。莲藕在秋冬季节食用除了对于秋冬季干燥引起的上火有着很好的食疗效果外,它还有滋肺润燥的作用。木耳含有丰富的维生素和微量元素铁,可以提高人体的免疫力,还可以补血养气。排骨更是一种补充人体日常所需的能量物质的好食材。三者搭配在一起做成的这道莲藕木耳排骨汤在补虚养身、增强人体抵抗力的同时,还可以补充营养。
原料:莲藕克,猪排骨克,黑木耳、大枣、料酒、生姜、葱、盐少许。
做法:排骨洗净后,凉水入锅,加一点料酒,水开后煮一分钟,倒掉水再洗净。把排骨放入高压锅,加水没过排骨,加一点料酒和几片生姜,上汽后,压7-8分钟。莲藕切滚刀块,黑木耳提前泡发洗净。把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅,加入莲藕、黑木耳、5、6颗大枣,小火煮20几分钟即可。
“吃了寒露饭,不见单衣汉”
“白露身不露,寒露脚不露”
寒露过后
就是霜降了
倏忽间
秋天就这样离我们越来越远
而年
也逐渐接近了尾声
唯有珍惜时光
才能不负自己
不负韶华
最后
一句最真诚的祝福
今日寒露
要穿秋裤
原标题:《今日寒露,保暖做不对,一切全白费!快学点规矩,平安过秋冬~》