在我们农村里生长的这些植物，就算是我们自己种植的，其实有好多农家人对它们的了解也并不多，很多的植物用途广泛，我们知道的只是皮毛，白白浪费了它们的价值。像许多的植物虽然有*，但是植株也能入药，或是经过处理后食用价值高，以前都不为人知。今天农家光头与大家分享的这种植物，它在以前曾被农家人称为“神仙叶”，每年后霜降后采摘用来制茶，常饮用能保健养生。
桑叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、*桑叶等，我国各地都有种植，桑叶产量较高。它是蚕的主要食物，完整的叶片呈或宽卵形，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛。老叶较厚暗绿色。嫩叶较薄，*绿色。质脆易，握之扎手。气淡，味微苦涩。
桑叶的嫩芽能够直接采摘食用，它也能够经过处理后加入食品中，在市面上有许多的加工产品，同样很受欢迎。多余的桑树叶其实也能够用来喂牲畜，它能够提高牲畜的肉类品质，粗蛋白、粗纤维的含量高，也是饲料中的佼佼者，自古就很受重视。
叶在霜降后采摘，这个时候的桑树叶被称为神仙叶，其实自古就有人将它制茶饮用。人们还会直接采摘后煎水饮用，这样能够作为凉茶来清热止渴等，除此之外，它也能入药使用，对于风热感冒、肺热燥咳有良效。