自从知道糯米粉这样做，简单一蒸真简单软糯香甜特好吃，收藏试试
深秋季节，万物开始凋零，随着季节的转换，又到了冬天储存的季节。这种草别忽视，随着季节的变化，也是最后一茬了，再不吃就真的没有了。
这个草就是艾蒿，艾蒿在北方很少有人吃，随着信息时代的加深，美食也不再分化的那么清晰。用艾蒿做青团，成了现在很多人喜好的美食。好久没有做了，孩子想吃那就行动起来。想一想也是哈，马上就霜降了，随着霜冻开始，北方的植物也就进入了冬眠期，叶片萎缩凋零，艾蒿也是一样，再不吃没有了。
艾蒿，艾叶具有抗菌、抗病*、止血和增强免疫力的作用，而且散寒活血的作用也很好，所以被老妈称之为“天然抗菌祛寒草”，老妈不但用艾蒿泡澡，还经常采摘艾蒿来吃。我这样做成青团，不管是孩子还是老人都很喜欢吃。
所用材料：艾蒿少许，食用碱面少许，糯米粉少许，粘米粉少许，豆沙馅适量。
做法步骤：
第一步：把艾草洗净放到锅里，加入少许清水和2克食用碱面煮大约10分钟。艾草中含有大量的维生素、蛋白质、核*素以及烟酸等营养成分，适量食用具有一定平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等作用。到了现在的季节是最后一茬了，抽空采摘一些嫩芽，做青团真的很棒。
￥2旷古农业新鲜艾草艾叶嫩艾蒿青团蒿子粑粑清明果蔬菜食材健康轻食3斤京东好评率96%￥42购买第二步：把煮好的艾蒿放入料理机中，搅打成艾蒿汁，倒入盆中放入糯米粉和粘米粉，和成软硬适中的面团。
第三步：分割成大小一致的小剂子。
第四步：拿一个中间按一个窝，把豆沙馅放入，收口捏紧，团成圆形即可。
第五步：锅里放入篦子，上面铺上烘焙油纸，把做好的青团放入，开锅后大火蒸大约20分钟。
第六步：熟透后出锅，上面刷上玉米油防止干皮，热吃凉吃都很棒，喜欢就趁着入冬前多做一些慢慢吃。密封速冻保存，随吃加热即可，很方便。
第七步：艾蒿做的青团味道清香特好吃，艾蒿它是“杀菌祛寒草”秋天最后一茬别错过，多储存些慢慢吃，再不吃就要等明年了！
峰儿话语：
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