茶叶的54个妙用
1、巧除羊奶膻味
羊奶的营养很丰富，但膻味大，有些人不能忍受，如在煮羊奶时放入一小撮茉莉花茶煮开后去除茶渣，便没有膻味了。
2、巧除葱蒜异味
吃过大葱和大蒜后的味道会使人不快，若含一小撮茶叶于口中，过几分钟吐出，大葱和大蒜的臭味即会慢馒消除干净。
3、洗鱼除腥
将鱼放在温茶水中泡洗，~克鱼用一杯浓茶兑成开水，将鱼浸泡5~10分钟后清洗。因为茶叶里含有鞣酸具有收敛的作用，故可大大减少腥味的扩散。
4、烧鱼除腥
烧鱼时，可在锅内适量加点茶叶，能除鱼腥味。
5、巧制防暑饮料
用10克茶叶、食盐5克和开水毫升冲泡，可作防暑清凉饮料。
6、煮蛋的小窍门
用红茶叶(泡过的残红茶叶也可)和食盐放在水中煮鸡蛋，可使其色泽美观而味道可口，具有独特风味。
7、煮牛羊肉窍门
牛羊肉不但不易煮烂，且有一股难闻的膻味，如在煮牛、羊肉时加入少量绿茶（布袋包扎），则不但能在较短时间内煮烂，且无膻味而味道清香。
8、熏肉的小窍门
用茶叶、红糖和米--起生腌熏肉、熏鱼、熏鸭，既能杀菌，又能使熏制的食品味香、色美。
9、煮米饭的窍门
据说在日本，用茶水煮饭已普及到每个家庭。谁如果胃胀、消化不良，只要吃几顿用茶水煮的饭，就可消除。这种饭不仅色香味俱佳，而且去腻洁口、化食。茶水烧饭的方法很简便，可取0.5~0.7克茶叶加开水~毫升。泡好后滤去茶叶，然后倒人已淘好的米中，一般水面高出大米3厘米，也可自已根据需要进行调整，以决定米饭的软硬程度。煮好即可食用。注意不要用过夜茶水煮饭。
10、恢复衣服色泽
颜色鲜艳的衣服褪色后，如果用茶汁来漂洗;可恢复其原来的色泽。
11、巧使毛线色鲜
用茶水洗毛衣，不但能把污尘洗净，还能使毛线不褪色，延长使用寿命。具体做法是：用一盆沸水，放一把茶叶，将其泡透水凉后，滤去茶叶，将毛衣（或毛线）放入茶水中浸一刻钟，再轻搓，清水漂净，阴凉处晾至半干，放到室外晒干。
12、擦家具的窍门
泡一壶浓茶(或用喝剩的浓茶)，待茶凉后，用一块软布蘸茶汁擦洗漆面数次，褪色的家具便可恢复光泽。家具表面沾有油污，可用热茶水洗除。新漆的木质家具，有浓重的油漆味，可用稍浓的茶水或泡过的茶叶擦洗，就能较好地消除油漆味。
13、巧擦玻璃器皿
涂有油漆的门窗、家具，或者玻璃窗门染有尘埃时，用冷茶水擦洗，即可显得特别明亮洁白。用隔夜茶来擦洗镜子、玻璃门窗、家具餐具、皮鞋上的油垢或其他污垢，效果很好。
14、洗刷凉席窍门
夏天若用茶水洗凉席或躺椅，可消除汗味，躺在上面有舒服清爽感。
15、使用锅具窍门
新铁锅用水洗净，放入10克茶叶，再加水烧开后焖2小时以上至一夜，次日倒去茶叶，在锅内做菜无铁锈味而锅身发亮。
16、清洁菜刀窍门
刀切过鱼后，往往有一-种难闻的腥味。如果把茶叶和萝卜放在锅里加水煮开，将刀浸泡片刻，腥味即可除掉。
17、清洁冰箱窍门
将40克花茶装入纱布中放人冰箱，可除异味。1个月后，将茶叶取出放在阳光下暴晒，然后再装人纱布袋放入冰箱，可反复使用多次，效果颇佳。或泡一杯浓茶(红绿茶均可以，茉莉花茶更佳)，待冷却后直接放入冰箱内，10天左右更换一次，也可消除冰箱内的气味。
18、清洁烤箱窍门
用茶叶可消除电烤箱内的异味。趁烤盘还热时放入一撮茶叶至冒烟，再用水洗净即可。
19、美容护肤窍门
用茶水洗澡擦身，不仅可消除体臭，还可保护皮肤，减少皮肤病，使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布或棉纸包茶叶，放入盛有开水的碗内，冷却后用茶包轻轻拍脸部，5分钟后重复1次，再用清水洗净面部。如果皮肤被太阳晒红，可以用冷却的茶水擦在被晒红的皮肤表面，这是因为茶叶里的鞣酸具有很好的收斂作用。
20、美容护发窍门
将芝麻2克(焙黄)与茶叶3克水煎服用，茶叶、芝麻--起嚼食，每日1剂，连用25日为1个疗程。滋肾清热，用于毛发千枯皮肤粗糙，起美发美容的作用。隔夜茶不能饮用了，但不要随便倒掉，可用来洗头，因为它有止痒，生发和消除头屑的功效。并可使头发洁净柔软，富有光泽，还有助于固定烫发后的发型。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
21、减肥健美窍门
人们发现，茶有减肥健美的微妙功能，云南普洱茶能减少人的脂肪，降低胆固醇，起到减肥美容的作用。乌龙茶也具有同样的作用。（1）将乌龙茶荷叶、紫苏叶、山楂和六安茶各等份，为粗末袋装备用，每袋装6~9克。每日1~2袋，每袋用沸水冲泡饮用。利湿、去脂，用于防治高血脂、肥胖等。（2）将红茶、决明子、山楂和山药各等份，为粗末和匀，做成袋泡茶备用，每袋装6克。每日1~2袋.每袋用开水冲泡饮服。去脂减肥、健脾利湿，用于防治肥胖等。（3）将绿茶、山楂和荷叶各等份一起碾成粗末和匀，装袋备用，每袋9克。每日1~2袋，每次1袋，沸水冲泡饮用。利湿去脂，用于防治肥胖、高血脂等。
22、巧除邮票污迹
邮票放久了，容易泛黄、脏污，可用40C左右的浓茶水浸洗，即能使邮票整旧如新。
23、防治感冒窍门
感冒时喉头发炎，咳嗽吐痰，可用冰糖泡浓茶喝上几杯，患者会立刻觉得口腔清洁，痛苦大减。医院进一步检查治疗。将茶叶3克和食盐1克，开水冲泡5分钟后饮用，每日4~6次，可明目、消炎、化痰降火，适于感冒咳嗽、火眼、牙痛等。
24、防治头痛窍门
将茶叶3克、生姜数片和红糖25克用水煎服，每日1剂。清热散寒止痛，用于防治风寒性头痛。医院进一步检查治疗。
25、防治腹痛窍门
将茶叶3克用开水冲泡，5分钟后加入醋2毫升饮用，每天3次，有和胃止痢、散淤镇痛之功，适用于蛔虫引起的腹痛等。医院进一步检查治疗。
26、防治眩晕窍门
将绿茶、菊花和槐花各3克放入瓷杯中，以沸水冲泡，盖严温浸5分钟后饮用。每日1剂，频饮数次。清肝明目，用治眼花、头晕等。医院进一步检查治疗。
27、防治消化不良
将陈茶叶10克用水煎取汁，与粳米克和适量的清水一起熬粥，温食。
28、增强食欲窍门
夏季常饮茶，有生津止渴、补足维生素C、增进食欲、加强体力之功效。经常用茶水漱口，可增进食欲，并能提高睡眠质量。将浓茶1杯、白萝卜汁60克和蜂蜜20克同放一碗内调匀，隔水蒸熟食用，每日1~2剂。消食和胃，用于防治滞纳、消化不良等。
29、防治胃病窍门
将茶叶6克和老姜10克用水煎服，每日1剂，代茶饮用。和胃止痛，用于防治胃痛。医院进一步检查治疗。
30、防治便秘窍门
将茶叶3克和蜂蜜10克用温开水冲成蜜茶，每晚饭后冲饮1杯，次日早上空腹饮淡盐开水1杯。医院进一步检查治疗。
31、防治肾胆结石
将适量的绿茶叶研成末备用，每日1~2次，每饮用5克，沸水冲泡饮服。清热利尿，用于防治胆石症。医院进一步检查治疗。
32、消除疲劳窍门
将茶叶10克入锅加水烧沸后去渣取浓汁毫升，与粳米50克、白糖少许及毫升水一起煮成稀稠粥服用。每日1剂，分2次温热服用。
33、防治中暑晕车晕船醉酒窍门
将茶叶10克和食盐5克用毫升沸水冲泡，凉后饮用，每日1剂。解暑止渴，用于防治中暑口渴等。防治晕车晕船：上车乘船前喝杯浓茶水，可预防晕车晕船。防治醉酒：茶碱可溶解酒精，又不伤脾胃，喝醉酒的人，饮几杯浓茶，很快会醒酒而恢复正常，有助于醒酒。
34、防治手足皲裂
因寒冷或天气干燥致手脚开裂时，可将少量的茶叶嚼碎在裂处，用纱布或胶布包好，裂口会很快愈合。
35、防治跌打损伤
将茶叶在口中嚼细并用唾沫涂敷于受伤的肿痛处，或用醋调茶叶末敷于伤处。每天3次，每次15分钟。有消炎杀菌、止痛的功效。在没有酒精的情况下，用茶叶水清洗伤口，有收敛止血、消炎杀菌的作用。
36、防治腰痛窍门
将浓茶汁克和米醋毫升一起入锅烧热，1次饮用。温经通络，用于防治内损腰痛。医院进一步检查治疗。
37、防治烧伤烫伤
将茶叶5克加水煮成浓汁，并快速冷却，将烫伤部位于茶汁中，即有较好的止痛效果；或将浓茶汁喷洒于烧伤创面，可止痛并防止组织液渗出，促进伤口结痂。医院进一步检查治疗。
38、防治日晒肤伤
在劳动与体育锻炼中，如果皮肤被太阳晒过了头，变红发热，可用凉茶水涂擦皮肤，因茶里含有鞣酸，有收敛作用。如果晒伤的面积较大，可在洗澡水中加入浓茶，多泡几分钟，然后再在伤处涂些苹果汁或醋。防治效果较好。
39、防治鸡眼窍门
将茉莉花茶1~2克放在口内嚼成糊状，敷在鸡眼患处，再用胶布贴盖严密，5天换-一次，3~5次便可使鸡眼自行脱落。
40、防治脚癣窍门
绿茶含有单宁酸，具有强烈杀菌作用，尤其对防治脚癣的丝状菊有特效。患脚癣的人，每晚用浓绿茶水洗脚，或用茶叶加适量水捣烂敷患处，每日2次，连用数日。
41、防治皮炎窍门
将茶叶3~5克用水煎加入少许食盐，待温浸泡患处，每日1剂，可浸泡2~3次，每次要再加热后用。清热、止痒，可治稻田皮炎。
42、防治痱子窍门
将陈茶叶50克、食盐5克和水毫升，隔水炖30分钟，隔夜冷却。用药棉签蘸其汁轻轻擦于患处，一日擦2次，连用两天即愈。
43、防治阴囊湿疹
将10~15克绿茶叶放人锅内，加水毫升煮沸，将茶叶滤出凉至30~35°C，然后用药棉蘸茶水在患部反复擦洗10多分钟，每日早晚各1次。医院进一步检查治疗。
44、促进疮伤愈合
用隔夜茶擦洗伤口，可防止出血和疮口化脓，因隔夜茶中含有酸素和氟素，能杀灭细菌，防止毛细管出血。医院进一步检查治疗。
45、防治痛经窍门
将茶叶2克和红糖10克用开水冲泡5分钟后服，每日饭后1杯，治大便不通、小腹冷痛、妇女痛经等。
46、治乳腺炎窍门
将茶末和米酒各适量置于锅内熬成膏状，备用。敷于患处，每日换药2次，可连敷3~5日。解毒消肿，用于防治乳腺炎。医院进一步检查治疗。
47、防治眼疾窍门
将绿茶3克用沸水冲泡后服，每日2杯。清肝明目，常服，有防治白内障的作用。
48、除黑眼圈窍门
将茶叶泡好用细布包，上，贴在眼圈发黑处，每日1~2次，每次20~30分钟，可逐渐消除。
49、治鼻窦炎窍门
将浓茶汁1杯，溶入盐少许，用以洗鼻，早晚各1次。清热消炎、排脓，用于防治鼻窦炎。医院进一步检查治疗。
50、防治声音嘶哑
将适量的茶叶装入小布袋中，扎紧袋口，放入杯中，倒入沸水和1茶匙蜂蜜，搅至蜂蜜溶解，然后用来激口，半小时1次。
51、治咽喉炎窍门
将茶叶5克用沸水冲泡后取汁，冷后加蜜调匀饮用。每隔半小时漱咽喉1次，漱后喝下，每日可漱数十次。清热利咽喉，可用于防治轻症咽喉炎，一般当日有效，连用3日，则效果更好。
52、防治口腔溃疡
茶叶中的单宁具有收敛作用，能促使口腔溃疡面愈合。经常用浓茶水漱口。早、晚饭后，用温开水漱清口腔，然后取1汤匙蜂蜜含于口腔内3~5分钟，再缓缓咽下。重复再含一次。连续3天以上。将绿茶5~10克泡成浓茶漱口，每日含漱十余次。清热解毒、除烦渴、助消化，用于防治口腔炎。
53、固齿的小窍门
餐后及睡前含漱浓茶的方法，对于缓解蛀牙疼痛和预防龋齿都有--定作用。这是因为茶叶中含有微量的氟化物的缘故。由于红茶中含氟量较高，煎水含漱口，对牙质过敏症有一定的疗效。用隔夜茶漱口可使口腔清新，并有周齿、消除口臭的作用。经常用隔夜茶漱口还可以防治口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血等。
54、防治牙痛窍门
将陈茶叶6克和食盐1克用水煎服，每日1剂，分次含激后饮服。清热解毒止痛，用于防治虚火牙痛。将茶叶3克用沸水冲泡5分钟后取浓汁，加醋1小杯和匀饮服。每日1剂，分3次漱口后饮人。清热解毒、散瘀止痛，用于防治牙痛。餐后及睡前含漱浓茶水，对缓解蛀牙疼痛和预防龋齿，都有一定的作用。
