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10月23日7时0分迎来霜降节气,

树树皆秋色,山山唯落晖。

《霜降节气:月落乌啼霜满天》

作者丨宋英杰

出自《故宫知时节:二十四节气?七十二候》

霜降,隶属秋季的最后一个节气。

就全国平均而言,霜降,是一年之中昼夜温差最大的时节。

“蒹葭苍苍,白露为霜。”虽然由白露到白霜,只一字之差,也只是水的相态不同,但在古人看来,意义迥异。

“霜以杀木,露以润草”,古人觉得,露是润泽,是赐予;而霜却是杀伐,是惩戒。

俗话说“霜降百草枯”,一遇到霜,所有的菜就都歇菜了。但真正令百草枯萎的,不是霜,而是冻,是与白霜相伴生的零下低温。

在水汽极度匮乏的情况下,地表温度低于0℃,但水汽依然未饱和,并无白霜,可作物却还是遭受了冻害,人们将这种不结霜的冻害称为“黑霜”。

“黑霜”的危害甚于白霜。确切地说,不是“霜杀百草”,而是“冻杀百草”。因为误解,白霜曾经长期遭受“不白之冤”。

尽管深秋万物萧瑟,但人们深知风雨不节、寒暑不时的危害,希望霜能够如期而至,因为只有这样,气候才是按照常理出牌。人们常常念叨,打了霜的菜和果才更香甜。

霜降

诗意

咏廿四气诗·霜降九月中

〔唐〕元稹

风卷清云尽,空天万里霜。

野豺先祭月,仙菊遇重阳。

秋色悲疏木,鸿鸣忆故乡。

谁知一樽酒,能使百秋亡。

九日登李明府北楼

〔唐〕刘长卿

九日登高望,苍苍远树低。

人烟湖草里,山翠县楼西。

霜降鸿声切,秋深客思迷。

无劳白衣酒,陶令自相携。

岁晚

〔唐〕白居易

霜降水返壑,风落木归山。

冉冉岁将宴,物皆复本源。

何此南迁客,五年独未还。

命屯分已定,日久心弥安。

亦尝心与口,静念私自言。

去国固非乐,归乡未必欢。

何须自生苦,舍易求其难。

念奴娇·水乡霜落

〔宋〕范成大

水乡霜落,望西山一寸,修眉横碧。南浦潮生帆影去,日落天青江白。万里浮云,被风吹散,又被风吹积。尊前歌罢,满空凝淡寒色。

人世会少离多,都来名利,似蝇头蝉翼。赢得长亭车马路,千古羁愁如织。我辈情钟,匆匆相见,一笑真难得。明年谁健,梦*飘荡南北。

霜降

民俗·饮食

赏红叶

霜降时节,正是“万山红遍、层林尽染”的时候。“霜叶红于二月花”,天气变冷,一些树叶经过寒露的锤炼,由绿转红,令人神迷。

吃柿子

柿子在霜降前后完全成熟,此时的柿子皮薄、肉多、味鲜美,且营养丰富。因而,人们形成了霜降时节吃柿子的习俗。

赏菊

霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。

添秋衣

霜降正是深秋时节,秋季向冬季过渡。此时气候干燥,天气多变,气温往往骤升骤降,体质较弱者容易滋生疾病。因此,霜降时节外出时,要注意保暖。

文/央视新闻整编

图/童祖鸣、陶建、唐焱

制图:刘志文

原标题:《今起,早晚更添寒意!》

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