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霜降之后如何养生更好 [复制链接]

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民间有“白露白花花,寒露添衣裳”,霜降是秋天最后一个节气,天气渐冷,开始出现白露。深秋养生饮食宜清润,多吃润肺生津的食物,避免辛辣香燥之物。

蔬菜:卷心菜、菠菜、茭白、花菜、茼蒿、南瓜、生菜。

水果:柿子、香蕉、甘蔗、梨。

其他:百合、核桃、银耳。

甘蔗、梨虽可以清肺润燥,但性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。另外,各类花茶也是不错的选择。

银耳雪梨羹

食材:银耳1小朵、雪梨1个、冰糖少量、枸杞10颗

制法:

1、银耳用温水完全泡发开,剪去蒂,撕成小朵;

2、银耳放锅中,倒入足量冷水,烧开后转小火炖30分钟左右,至汤汁稍有粘稠;

3、把梨去皮切成块,倒入锅中,继续炖15分钟;

4、开盖放入枸杞和冰糖,继续加盖炖5分钟即可。

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